烤魚、魚板、山藥、黑豆、蔬菜…,打開兄弟飯店菊花廳日本料理和風便當,沒有華麗罕見食材,卻充滿一股季節鮮滋味,細細品嘗,每一道菜的滋味都清爽分明互不干擾,更大特色是,不油不膩,冷了也好吃。兄弟飯店經理游怡如說:「菊花廳在民國68年兄弟飯店開幕時就已成立,是跟飯店一起成長的好兄弟,也是台灣最早推出日式和風便當的飯店。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/兄弟飯店菊花廳老董嚴選食材-215007101.html

中國時報【(陳志東、曾憶慈)】

內容來自YAHOO新聞

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菊花廳的和風便當分3種,分別為包含8樣菜與茶包的140元和風便當、12樣菜售價250元的精緻和風便當,還有售價350元12樣菜含雙主菜與和風沙拉的豪華便當,主菜都是魚,便當盒則全是可分解的環保材質。

菊花廳便當一賣17年,不只家庭客喜愛,世貿展覽攤商也常訂來慰撫員工辛勞。飯店業務主任周清質說,曾有一位南港展覽館參展攤商為員工訂了兄弟便當,結果引來別家廠商女性員工好奇,主信用貸款動搭訕詢問在哪裡買的,因而串起一段愛情故事。「就剛幾個月前,他們又來訂便當說要請婚紗攝影吃。祝他們幸福美滿!」

雖然位於南京東路商業區,但來兄弟飯店買便當的,居然有不少家庭客,他們看上菊花廳的傳統房屋貸款手工滋味與健康養生,買回家孝敬長輩或親子共享。「事實上,目前兄弟飯店的食材都還是洪董事長自己當採購,就跟在打擊區挑好球壞球一樣,精挑細選重品質。」

★兄弟飯店菊花廳╱台北市南京東路3段255號B1╱02-271234信用貸款56╱11:00~14:30,17:00~22:00╱訂購滿30個以上可外送。外送範圍東至光復北路、西至松江路、南至八德路、北至民權東路,超過需加收運費



兄弟飯店菊花廳老董嚴選食材


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